难得起一次油锅,借着炸酥肉的机会来一次炸鸡翅。 总是好奇街边炸鸡腿儿的毛鳞片是怎么弄出来的, 现今总算搞明白,粉多可劲儿搓。 只可惜候场时间太长,毛鳞片都被压实了。 最后的效果看起来像个大棒槌。。。。。