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姜葱溜牛肝
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笑笑昵
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简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
牛肝
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
姜葱溜牛肝的做法步骤
1.
牛肝切薄片。
2.
放入水中清洗干净血水。
3.
用厨房纸攥干水份。
4.
放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。
5.
抓匀上浆。
6.
放入食用油拌匀放置十分钟。
7.
准备葱、姜、蒜、干辣椒。
8.
锅中油热放入牛肝滑油变色盛岀。
9.
锅中留底油放入葱姜蒜和干辣椒煸香。
10.
放入牛肝。
11.
放入生抽。
12.
翻炒均匀即可。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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