菜谱
搜索

凉拌苦瓜

bluebutterfly 发布
凉拌苦瓜

这阵子每天吃凉拌菜,尤其钟情苦瓜,苦瓜虽苦,但经过开水焯过就不那么苦了,再加点醋和糖,吃起来脆嫩爽口,美味啊

食材明细

主料

辅料

配料

凉拌苦瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.苦瓜一定要切薄,焯水时间不要太长,才可保证爽脆的口感。

2.凉拌菜里放点糖可以提味,既可以把醋的酸味中合一下,又可以把菜本身的鲜味提出来。
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
查看全部(共5步)

凉拌苦瓜的更多做法

更多做法
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页