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腊排骨烧土豆
elmonte
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第一次晒腊排骨,没想到太好吃了。
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
腊排骨
适量
土豆
4个
辅料
蒜
2-3瓣
油
1大匙
葱
2根
姜
1小块
腊排骨烧土豆的做法步骤
1.
自晒的腊排骨。
2.
取适量剁块。
3.
蒜去皮,姜切片。
4.
土豆去皮切块,用水泡着,防氧化又去掉一些淀粉。
5.
葱切葱花。
6.
热油锅,把姜蒜爆香。
7.
放入排骨炒一下。(如果是买的腊排骨,最好焯水一遍。)
8.
倒入没过排骨的水,大火烧,转小火煮30分钟。
9.
放入土豆煮至土豆熟透。
10.
放入葱花拌匀即可。(腊排骨本身有咸味,不需要放盐了。)
11.
腊排骨太好吃了。
分类:
热菜
家常菜
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