葡萄干牛奶馒头独家

斌joanliu

葡萄干牛奶馒头

主料

低筋面粉900g

辅料

调料

无适量

葡萄干牛奶馒头的做法步骤

1.面粉与葡萄干混合。
2.奶粉与60度温开水混合均匀，冷却到40度左右。
3.加入酵母和白糖，混合均匀，静置五分钟。
4.牛奶溶液倒入面粉中，混合均匀。
5.和成面团，发酵一个小时。
6.发好的样子。
7.面团分成四份，每份揉成长条。
8.切成馒头形状。蒸锅抹油，馒头摆好，二次发酵二十分钟。
9.中火蒸制，水开后蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。

分类：主食家常菜

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