五福迎春独家

一溪月

五福迎春

二十六蒸馒头，蒸个五福迎春，喻意春来福到，福气满满😍。

主料

白面团适量
仙人掌果粉面团适量

辅料

红曲面团适量

五福迎春的做法步骤

1.取适量白色面团，排气揉圆。
2.擀成厚约0.8厘米的圆片。
3.剪三刀为一组，中间那一根往右拧两圈。
4.三根捏在一起。
5.剩下均分，防止均分不匀。
6.底座完成。
7.托进笼屉。
8.取适量红曲面团，用模具压出福字。
9.脱模备用。一共5个福字。
10.底座上贴福字处刷一点水，把福字摆在底座上。
11.取适量仙人掌果粉面团，排气揉圆，用剪刀均剪五份。
12.捏出花瓣，用工具在花瓣上压出纹理。取南瓜面团，压出黄色小花。
13.花芯处抹一点水，黄色小花轻轻按压上去。
14.底座中间抹点水，小花摆放中间。
15.用模具压出五朵小粉花。
16.福的空隙处粘上小粉花。
17.饧发20分。冷水上屉，中小火蒸20分钟。
18.蒸好的五福迎春馒头。
19.成品。
20.成品：。
21.成品。

分类：主食家常菜

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