暖冬寿喜锅

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  1.将胡萝卜延边切小三角，切成小花形状。
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  2.大葱斜刀切片。
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  3.香菇顶部划十字（好看方便入味）。
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  4.老豆腐切约一厘米的厚片，并提前煎至两面焦黄（煮的时候不易散开，也不会影响汤的口感）。
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  5.锅热下入黄油融化。
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  6.将肥牛片下入两面煎20秒，然后夹到锅的一边。
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  7.放入大葱煎10秒。
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  8.把娃娃菜铺在大葱上面，再将肥牛放在娃娃菜上方（防止肥牛直接接触锅底变老）。
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  9.分别将老豆腐、香菇、金针菇、魔芋结、白玉菇、鱼豆腐菠菜、胡萝卜摆放整齐。
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  10.加入一勺味淋、一勺日式酱油、白糖。
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  11.倒入提前煮好的昆布汤。
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  12.盖上盖子煮5分钟就可以啦。

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