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青红椒姜米拌莲藕
独家
一溪月
发布
酸辣爽口,莲藕特别脆。
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
姜米
适量
青椒
适量
莲藕
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
香油
适量
青红椒姜米拌莲藕的做法步骤
1.
莲菜去皮洗一下切薄片。
2.
切好的莲菜泡清水里,防止变色。
3.
姜切小粒,青红椒切圈。
4.
水开,放入莲藕焯一下。
5.
捞入清水中放凉。
6.
青红椒,姜米放莲藕上。
7.
适量盐,米醋,生抽(如果不喜欢莲藕稍微有生抽的颜色可换成味精)香油调味儿。
8.
拌匀。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
莲菜要选脆脆的,焯拌效果特别棒。
分类:
凉菜
家常菜
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