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咸甜
一天
食材明细
主料
鸡蛋
10个
辅料
桂皮
适量
八角
适量
陈皮
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
茶叶蛋的做法步骤
1.
把鸡蛋清洗之后放入锅里,加入水,水没过鸡蛋就可以。
2.
煮到水沸腾的时候,关火,把鸡蛋捞出,把蛋壳敲裂。
3.
继续把鸡蛋放回锅里,然后加入水没过鸡蛋。
4.
放入茶叶。
5.
等水沸之后,在加入老抽和盐。
6.
然后转小火盖上盖子焖十分钟。
7.
最后浸泡一个晚上,让蛋充分入味,第二天就可以吃了。
分类:
小吃
家常菜
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