勒布罗雄奶酪焗土豆

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勒布罗雄奶酪焗土豆

这是一道法式家常菜，这道只属于冬天的家常菜，寒冷的冬天来上一份热量爆棚的主食最好不过，这道家常菜每个家庭都有它自己喜欢的一些佐料和调味料，有的人也会在炒制配料时加点白葡萄酒。

主料

土豆800g
勒布罗雄奶酪1个
培根300g

辅料

洋葱3-4个

调料

粗胡椒粒适量

勒布罗雄奶酪焗土豆的做法步骤

1.所需材料。
2.煮熟的土豆。
3.把熟土豆去皮切0.5厘米的厚片。
4.洋葱切丝备用。
5.把奶酪从中间一开二备用。
6.热锅凉油，同时也开始预热烤箱。
7.把洋葱丝入锅。
8.洋葱炒出香味后加入培根。
9.把培根炒至释放出香味。
10.加入粗胡椒粒。
11.翻炒均匀即可。
12.准备一个烤盘倒入少许油。
13.铺一层土豆片。
14.把炒好的洋葱培根铺上一层。
15.再铺上剩下的土豆片。
16.把剩下的洋葱培根都放进去。
17.然后铺上奶酪进烤箱烤制。
18.225度烤30分钟就可以出炉。
19.吃时可以配上一杯红酒。

小窍门&温馨提示

1、为什么这道菜我写怪味就跟榴莲一样喜欢的人爱得不得了，不喜欢奶酪的会对这股味道会敬而远之，要是喜欢奶酪火锅的小伙伴们可以试试做这道菜。
2、烤箱225度预热15分钟，烤30分钟即可，在炒培根洋葱的同时就可以预热烤箱。
3、这道菜不需要放盐，培根本身就咸的，奶酪也有咸味，等到吃的时候觉得盐份不够再根据自己口味添加。

分类：烘焙

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