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香菇油菜炒五花肉
冬季心情
鲜香味美,下饭菜。年节时来一盘,营养美味。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
五花肉
60g
油菜
220g
香菇
4朵
辅料
葱
1段
姜
4g
蒜
2个
食用油
4g
调料
盐
2g
花椒粉
0.5g
生抽
6g
香菇油菜炒五花肉的做法步骤
1.
原料:油菜洗净切大块,菜叶和茎分开装盘,五花肉切片,香菇切片。葱姜蒜切碎。
2.
锅中倒入食用油,加入五花肉煸炒。
3.
五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜煸炒。
4.
烹入生抽。
5.
加入香菇煸炒。
6.
加入油菜茎煸炒。
7.
油菜茎炒至八成熟时,加入花椒粉。
8.
加入盐调味。
9.
加入菜叶翻炒,菜叶塌秧盛出装盘。
10.
非常美味的香菇油菜炒五花肉。
小窍门&温馨提示
五花肉煸炒出油,再加入其他配料。油菜茎和叶子分开入锅,更容易掌握火候。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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