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手工馒头
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初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
550克
辅料
酵母
4克
白糖
3克
手工馒头的做法步骤
1.
备面粉、酵母、白糖。
2.
用温水化开酵母、白糖倒入面粉中,和成软硬适中的面团,饧发至两倍大。
3.
面团放在案板上揉匀,分成剂子。
4.
揉成馒头形。
5.
加盖二次饧发二十五分钟。
6.
凉水入锅,放入馒头。
7.
水开后,中火蒸二十五分钟。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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