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酱香马肉
独家
金凤栖梧
过年菜之一,老赵把酱马肉提前做好了,马肉比牛肉好吃,比牛肉稍肥但香。马肉是孩子老叔给买的,一般还买不到这个。
初级
酱
咸香
三刻钟
主料
马肉
2000g
辅料
葱
半颗
姜
4片
调料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
1勺
盐
4勺
花椒粒
3个
鸡精
少许
水
适量
八角
2个
香叶
2个
酱香马肉的做法步骤
1.
马肉浸泡1小时,洗净。
2.
高压锅中放入所有调料与辅料。
3.
上汽后压26分钟。
4.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共4步)
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