彩椒肉丝

江南水乡

彩椒肉丝

主料

辅料

配料

彩椒肉丝的做法步骤

1.准备好原料。
2.鸡胸肉和彩椒都切成丝，葱姜切好备用。
3.切好的鸡胸肉放适量的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。
4.热锅倒油放几粒花椒炸香捞出，大火倒入肉丝快速翻炒至变色。
5.肉丝拨到锅的旁边，放葱姜炒出香味
6.倒入彩椒丝炒两下
7.彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味，翻炒2、3分钟就可出锅了。

分类：热菜家常菜

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