除夕早餐&一帆风顺步步高

烟火厨房发布

除夕早餐&一帆风顺步步高

辞旧迎新之际，做个好彩头的早餐，寓意一帆风顺、步步高升！

食材明细

主料

辅料

调料

盐2g
油醋汁1勺

一帆风顺步步高的做法步骤

1.准备食材。
2.秋葵挖去内瓤，做成船型。
3.秋葵焯水后用凉水冲几遍，保持翠绿。
4.鸡蛋加盐打散。
5.加适量温水，过滤后装入容器。
6.放入蒸锅蒸十分钟。
7.虾仁用刀拍扁剁碎。
8.加入盐和料酒搅拌均匀。
9.装入裱花袋。
10.把虾肉挤入秋葵中。
11.鸡蛋糕蒸十分钟后放入秋葵再蒸五分钟。
12.取出装盘，用牙签插上葱白做船帆装饰。
13.倒入油醋料汁。
14.成品图。
15.一帆风顺步步高！

分类：热菜家常菜早餐

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