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无米豆腐炒饭
独家
清水淡竹
发布
低脂又美味的无米豆腐炒饭,祝亲们新年福气满满!苗条健康身体棒!
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
老豆腐
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
白果
适量
辅料
姜丝
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
无米豆腐炒饭的做法步骤
1.
虾仁去壳开背挑去虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。
2.
西兰花掰成小朵清洗干净,胡萝卜、西兰花梗切丁,白果清洗。
3.
豆腐压碎,打入一个鸡蛋拌匀。
4.
沸水中加点盐,放入胡萝卜、西兰花、白果焯水2分钟捞出。
5.
锅中放油,放入姜丝煸香,放入虾仁炒熟盛出。
6.
锅中放油,倒入鸡蛋豆腐翻炒。
7.
放入盐和蚝油炒匀。
8.
合入蔬菜丁和虾仁。
9.
炒匀。
10.
低脂又美味的无米豆腐炒饭,苗条健康身体棒!
小窍门&温馨提示
蔬菜不拘于此,可按各家喜欢来搭配。
分类:
热菜
家常菜
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