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煎鼓财饺
独家
付贵宝
发布
猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意,称之为鼓财饺。
鼓就是高起、凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上,饱鼓之意,谓之鼓财。
初级
煎
酸咸
十分钟
主料
猪肉香菇饺子
10个
辅料
生菜叶子
4片
调料
香醋
二汤勺
煎鼓财饺的做法步骤
1.
准备食材。
2.
生菜叶子去烂叶清洗干净,沥水备用。
3.
起锅烧油,油烧热。
4.
下猪肉香菇饺子煎。
5.
中小火前至表面金黄。
6.
一面煎好翻面煎另一面。
7.
煎熟后用煎铲盛出装盘。
8.
起锅烧水,水烧开。
9.
下生菜叶子氽水。
10.
用漏勺捞出,沥水备用。
11.
小碟子放二汤勺香醋。
12.
生菜叶子垫在盘子上。
13.
煎饺用筷子夹起放入盘子生菜叶子上。
14.
小窍门&温馨提示
饺子蘸香醋吃。
分类:
主食
小吃
家常菜
查看全部(共14步)
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