牛肉丸烩菜

宁静致远0217

牛肉丸烩菜

主料

牛肉丸1袋

辅料

金针菇1袋
油豆皮儿50g
火锅宽粉1袋
大白菜适量
葱1段
姜1块
干红辣椒10个

调料

牛肉丸烩菜的做法步骤

1.牛肉丸，火锅底料准备，油豆皮泡发，白菜洗净切块，干红辣椒准备。
2.金针菇去根泡水中洗净。
3.葱切段，姜切片，干红辣椒准备。
4.锅中放葱姜蒜花椒油，锅热锅凉油。
5.放葱姜和捏碎的干红辣椒炒出香味，然后放火锅底料炒香。
6.放入牛肉丸和适量的水烧开，煮3分钟。
7.放金针菇和白菜继续煮三分钟。
8.放泡好的油豆皮煮一分钟。
9.放生抽和盐，继续煮三分钟。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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