豆沙油酥烧饼

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  1.先把鸡蛋和面粉放入盆里，用筷子搅拌成絮状。
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  2.奶粉加温水搅拌到奶粉融化，也可以换成牛奶。但奶粉冲的比较 浓稠奶香味更浓些。
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  3.把冲好的奶倒入面絮里，放入酵母粉，白糖和食用油。
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  4.揉成光滑的面团。
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  5.发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。
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  6.油酥是用30克的热油浇在30克面粉上做的。
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  7.把发酵好的面团擀成大片，均匀涂抹油酥，然后卷起来，分成6份。
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  8.自己做的豆沙，200克共分成6份。
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  9.取一个面团压扁，包裹豆沙。
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  10.包好后盖上保鲜膜饧20分钟。
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  11.饧好的面擀压成饼。
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  12.多功能三明治机先预热，烤盘刷油，放入饼坯，然后在饼坯表面也刷一下油。
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  13.两面各烤5分钟即可。也可以用电饼铛或者平底锅做。
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  14.香甜松软的豆沙油酥烧饼就做好啦。切开看看，非常松软，层次分明，放凉也不会硬。

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