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我的吐司模终于到了!今天就和朋友做一个吐司,家里还有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不错哦。
初级
烤
甜香
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
160g
酸奶
140g
鸡蛋
40g
白砂糖
20g
辅料
盐
2g
酵母
3g
调料
白砂糖
20g
酸奶吐司的做法步骤
1.
材料准备好。
2.
提前把黄油拿出来软化。
3.
先把除黄油外的所有材料混合在一起和成面团。
4.
再加入黄油和成一个更光滑的面团。
5.
放入下面有温水的锅里发酵至两倍大。
6.
发酵好的面团分成三个小份擀成长条。
7.
放入吐司模。
8.
发酵好后表面刷上蛋液,放入烤箱170度烤至40分钟,中途加盖锡纸。
9.
烤好后倒扣脱模。
10.
成品图。松软好吃😋。
小窍门&温馨提示
酸奶我用的是较稀点的如果酸奶稠的话就可以再多加一点哦!
根据自家的烤箱调节考试的时间和温度。

分类:
烘焙
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