酸辣土豆丝独家

筠旸JY 发布

酸辣土豆丝

食材明细

主料

大土豆两个
香菜适量

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净，香菜洗净尖辣椒备用。
2.土豆擦成细丝，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。
3.锅内注水烧开后放入土豆丝，焯烫三十秒。
4.放入清水里过凉，保持食材的爽脆。
5.香菜切成寸段，尖辣椒掰碎。
6.土豆丝，香菜段，尖辣椒，蒜末一起放入小盆里。
7.锅内放少许油烧热然后放入花椒粒小火炸出香味。
8.趁热浇在土豆丝上面，加少许盐和白糖调味，放少许味极鲜香油香醋。
9.拌匀即可食用。
10.成品图！
11.成品图！
12.成品图！
13.成品图！

分类：热菜家常菜

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