自制麻辣火锅 独家

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  1.葱姜蒜，花椒，干辣椒和火锅底料备用。
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  2.牛肉卷和羊肉卷准备就绪。
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  3.豆腐，豆皮，竹笋洗净改刀。
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  4.虾仁加淀粉，盐，料酒绞成虾滑，毛肚洗净控水。
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  5.青笋切片，木耳提前泡发冲洗干净。
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  6.油豆泡，豌豆苗准备就绪。
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  7.锅中入油烧热放入葱姜蒜，花椒和干辣椒炒香。
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  8.放入牛肉火锅底料继续炒香。
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  9.加入骨头汤煮沸，加盐调味。
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  10.各种蔬菜，肉类，丸子摆盘，喜欢皆可。
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  11.将火锅底汤转入锅中煮沸，就可以涮起来了。
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  12.家常自制火锅，经济又实惠，小手手动起来。

小窍门&温馨提示