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韭菜粉条馅饼
独家
雨中漫步_kRsJPX
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简单
煎
咸香
半小时
食材明细
主料
韭菜
适量
粉条
适量
面粉
300克
辅料
开水
70克
冷水
80克
调料
花椒油
适量
芝麻油
适量
蚝油
半勺
老抽
半勺
姜
适量
盐
适量
韭菜粉条馅饼的做法步骤
1.
面粉用一半倒入开水搅拌均匀,放凉用冷水合成一个面团,醒20分钟。
2.
粉条放锅里煮30分钟,变软。
3.
粉条切好,放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。
4.
韭菜洗净。
5.
切好。
6.
所有食材放在一起,放姜末。
7.
拌匀。
8.
面团分成均匀的剂子。
9.
擀成薄薄的面饼。
10.
放入馅料,铺平。
11.
上面盖上一个面饼,用叉子把边按压一下。
12.
平底锅放一点油。
13.
放入馅饼,小火慢慢烙3分钟。
14.
中间反面,这样鼓起就熟了。
15.
切小块。
16.
香软好吃。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共16步)
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