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香辣素排骨
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十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
腐竹
适量
莲藕
适量
辅料
面粉
适量
红辣椒
适量
配料
盐
适量
十三香调料
适量
香辣素排骨的做法步骤
1.
腐竹用水泡软,莲藕去皮洗净切长条形。
2.
将鸡蛋磕入面粉、精盐调糊状。
3.
中间包上蘸了面糊的腐竹,两端露出莲藕,仿煮熟后的排骨。
4.
用中小火油炸至金黄,“排骨”即成,锅里留少许油,红辣椒爆一下,加入十三香调料,少许盐,放入“排骨”。
5.
颠炒一下,即可出盘。
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