干拌白菜鲜肉水饺 独家

1.适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。

2.猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。

3.白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。

4.葱和胡萝卜切碎备用。

5.将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。

6.白菜切碎加盐攥干水分。

7.将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。

8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

9.放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。

10.依次包好放入笼屉中。

11.锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。

12.放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。

13.成品图。