干拌白菜鲜肉水饺 独家

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  1.适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。
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  2.猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。
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  3.白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。
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  4.葱和胡萝卜切碎备用。
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  5.将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。
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  6.白菜切碎加盐攥干水分。
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  7.将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。
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  8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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  9.放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。
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  10.依次包好放入笼屉中。
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  11.锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。
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  12.放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。
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  13.成品图。

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