芹菜炒竹笋独家

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芹菜炒竹笋

老家的竹笋，是年夜饭的保留菜。芹菜是竹笋的灵魂，几十年不变的经典搭配。

食材明细

主料

竹笋1袋

辅料

调料

盐少许

芹菜炒竹笋的做法步骤

1.竹笋解冻已经，芹菜切段，腊肉切片。
2.备菜。
3.起锅热一点油。
4.放入腊肉小火煸炒。
5.炒到肥油几乎干了。
6.放入芹菜炒。
7.放入竹笋大火炒。
8.起锅前，放一点点盐调味。
9.芹菜炒竹笋，果然是芹菜更能提出竹笋的味道。

分类：热菜家常菜

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