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1.白萝卜洗净切薄片。用白糖腌至杀出水分。后捞出控水，在放进火龙果中染色。
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2.染好的白萝卜片。
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3.大枣洗净。
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4.去核放料理机。
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5.打成泥状。
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6.鸡蛋四个。
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7.蛋黄蛋清分离，蛋黄放在盛大枣泥碗中。
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8.加入面粉，适量白糖，玉米油搅拌成蛋黄糊糊。
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9.蛋清放适量白糖两滴白醋（倒入白醋防止消泡）打成硬性发泡。
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10.打好的蛋白分三次放进蛋黄糊糊里。
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11.上下搅拌。
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12.搅拌均匀的蛋糕糊糊。
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13.烤箱预热，再把糊糊装入烤盘。
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14.先中火烤十五分钟，蛋糕胚膨胀起来，颜色变微黄，再调稍微低一点的温度烤十五分钟。
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15.烤制中。
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16.这温度有点高颜色有点大。
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17.关火后拿出蛋糕胚倒扣待冷却，很容易脱模。
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18.淡奶油打发至两倍大。
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19.均匀的抹在蛋糕胚上面。
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20.有耐心的话就裱一下花。反正我没有耐心，乱弄一下。
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21.待裱好花，上面用腌制好的白萝卜摆个玫瑰花。
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22.美哒哒。
菜谱
