菜谱
搜索
油炸金鲳鱼
独家
香飘我家厨房
发布
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鱼
一条
蒜薹
适量
辅料
葱姜
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香醋
适量
蚝油
适量
调料
淀粉
适量
油炸金鲳鱼的做法步骤
1.
把鱼洗净,去内脏。
2.
在鱼反正划两刀,腌制是能够快速腌透。
3.
加所备调料腌制一下。
4.
表面用淀粉涂一下。
5.
如上图。
6.
炒锅烧热,油温七八成热放鱼炸。
7.
小火煎至两面金黄。
8.
炸熟后装盘。
9.
调汁。
10.
蒜薹洗净切小段。
11.
红椒切段。
12.
炒锅烧热加油放葱姜爆香后,把蒜薹和红椒煸炒一下炒出蒜香味。
13.
加入调好汁,烧开。
14.
把汤汁淋在鱼身上面,成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
青椒回锅肉
土豆牛肉
香菇肉片
番茄炖牛腩
土豆鸡块
羊蝎子火锅
红烧牛腩
蟹黄豆腐
芹菜炒牛肉
西红柿牛腩
麻辣鱼
咖喱土豆
烤鸭腿
炸藕盒
清蒸多宝鱼
炒猪肝
美食天下首页