酸辣开胃，低脂美食～凉拌牛百叶

吴妈厨房发布

酸辣开胃，低脂美食～凉拌牛百叶

健康低脂美食，制作简单，开胃爽口。

主料

牛百叶250g
水果黄瓜2个

辅料

调料

橄榄油1勺
味达美臻品料酒1勺
味达美醇香米醋1小勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油1.5勺

凉拌牛百叶的做法步骤

1.牛百叶清洗干净。
2.锅内加入适量和生姜片煮开，倒入牛百叶焯水10秒捞出放入纯净水中过滤一下滤干。
3.黄瓜切丝和花刀摆盘。
4.拌料汁：米醋＋酱油＋蒜瓣末＋辣椒末和橄榄油烧热。
5.把料汁倒入牛百叶和黄瓜中，加入白芝麻一起搅。
6.倒入盘中即可上桌。
7.

小窍门&温馨提示

牛百叶焯水不宜时间久，不然会很老又影响口感。

分类：凉菜家常菜

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