盐焗手撕鸡

爱吃酸奶布丁的奶酪

盐焗手撕鸡

盐焗的手撕鸡，全家的喜爱，连不爱吃鸡的爸爸都吃了一口又一口。

主料

鸡半只

辅料

黄栀子4颗

调料

盐焗手撕鸡的做法步骤

1.洗干净半只鸡，备用。
2.冷水下锅，加葱，姜，黄栀子。
3.水开两分钟，水变色捞出黄栀子。
4.用勺子淋面两分钟，定型，小火煮20分钟。
5.煮熟，捞出，放凉备用。
6.盐焗鸡粉泼热油。
7.搅拌均匀，加上白芝麻，香菜，成品图。

小窍门&温馨提示

鸡肉要煮熟。

分类：热菜家常菜

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