低脂健康美食～蒜香秋葵蛏子

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低脂健康美食～蒜香秋葵蛏子

主料

辅料

调料

橄榄油1勺
六月鲜12轻盐牡蛎酱油1.5勺
味达美臻品料酒2勺

蒜香秋葵蛏子的做法步骤

1.蛏子清洗干净。
2.锅中加入适量清水，放入葱姜和蛏子，煮开后倒入料酒，待蛏子壳张开关火。
3.秋葵切去头尾中间切开放入锅中焯水后捞出。
4.放入提前准备好的纯净水过滤一下。
5.把秋葵摆放在盘中。
6.蛏子肉取出后用纯净水清洗一遍。
7.把蛏子肉铺在秋葵上。
8.把蒜蓉和小米椒末和香葱铺在蛏子上，倒入酱油。
9.锅烧热加入橄榄油烧热后浇入盘中。

分类：家常菜海鲜

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