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玉菇炒肠
金子家常菜
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简单好做,营养丰富,颜值高的家常菜。
简单
炒
五香
十分钟
食材明细
主料
玉菇
1袋
鸡蛋
3个
火腿肠
2根
辅料
胡萝卜
适量
韭菜
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
玉菇炒肠的做法步骤
1.
准备好食材。玉菇水烧开加盐炒水两分钟捞出,鸡蛋炒好备用,其他配菜切好。
2.
锅中加油烧热后先放入葱姜蒜胡萝卜炒软,因为其他菜都是熟的所以基本不用怎么炒,加入玉菇和火腿肠。
3.
拌匀后加入生抽,蚝油,盐炒匀加入鸡蛋,然后加入鸡精,如果锅中太干可以中途加点开水。
4.
出锅前放入韭菜粒,简单营养的家常菜就好了。
分类:
热菜
家常菜
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