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苹果山药饼
独家
斌joanliu
中级
煎
甜香
一小时
主料
铁棍山药
400g
辅料
苹果
一个
面粉
70g
盐水
适量
调料
零卡糖
20g
苹果山药饼的做法步骤
1.
铁棍山药去皮,切成寸段,上锅蒸二十分钟左右。
2.
苹果去皮去芯,切成1.5厘米左右细丝。
3.
苹果丝放入盐水中浸泡。
4.
铁棍山药蒸熟后用勺子压碎。
5.
压好的样子。
6.
苹果丝从盐水中过滤出来,放入山药中压匀。
7.
再放入面粉和白糖,混合均匀。
8.
面团弄好了,手上抹油,取一小团,揉圆,压扁。
9.
平底锅预热,小火,倒少量油,放入饼胚。
10.
慢慢煎到两面煎黄。
11.
软软糯糯。香甜可口。
12.
老少皆宜。
分类:
面食
查看全部(共12步)
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