醒狮馒头独家

丽彩（五谷杂粮）发布

醒狮馒头

喜气的一款馒头，虽然做得不太像，不过哄得了家里的孩子，孩子喜欢就好。

食材明细

主料

面粉适量

辅料

调料

白糖一小勺

醒狮馒头的做法步骤

1.200克面粉，2克酵母，少量白糖，用清水100克和成面团，之后揪几个小面团分别用果蔬粉和有颜色的面团。
2.主体红曲粉面团70克，揉光滑搓成立体的面胚。
3.再取红色面团，差不多10克左右的面剂，搓长条。
4.压一下，围绕在底部。
5.取白色面团12克左右，搓两根长条做嘴巴。
6.眼睛，几个颜色从大到小。
7.组装起来，再用白色面团搓小细条，贴在眼睛周围。
8.黄色面团用南瓜泥和面哈，取小丢丢准备做金元宝。
9.放头顶上。
10.取两半圆做耳朵。
11.剪出须，弄上胡须。
12.温暖处醒发到明显变大，开火蒸十五分钟。

分类：面食馒头花卷

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