可乐鸡翅

金子家常菜发布

可乐鸡翅

小孩喜欢吃的菜，鸡翅根一定能排第一名，除了炸鸡翅，红烧鸡翅，可乐鸡翅很多孩子都喜欢，关键做法还简单。

主料

调料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中洗净，正反面划两刀，姜切片，葱切断
2.凉水下锅加入葱姜，大料，香叶，料酒焯水2分钟左右，撇清上面的浮沫。
3.平底锅倒少点油，放入鸡翅，小火慢慢煎，煎到两面金黄。
4.加入可乐，莫过鸡翅就可以，然后放入葱姜，香叶，大料刚才炒水捞出来的，然后放入老抽，生抽，耗油，白糖，料酒，一点点盐，盖上盖子大火烧开，然后转小火煮十分钟，把里面的葱姜大料等调料都捞出来，再煮5分钟。
5.

小窍门&温馨提示

做这个鸡翅要用平底锅，应该后面大火收汁时很容易粘锅。

分类：热菜家常菜

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