时蔬杂粮饭

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时蔬杂粮饭

蔬菜与主食的味道，并非只有通过海鲜和肉类才能提振食欲，也可以靠优质的调味品来调节，快手简便美味，健康又朴素。

主料

辅料

调料

粉盐1小勺
白糖1中勺
六月鲜特级酱油2中勺
味达美臻品蚝油2中勺
玉米油2中勺

时蔬杂粮饭的做法步骤

1.食材先准备好。
2.调料也来一张。
3.把所有的杂粮冲洗干净后浸泡2小时以上。
4.将杂粮米带浸泡的水倒入电饭煲中，加入洗净的枸杞和葡萄干。
5.放入山药丁和胡萝卜丁。
6.再继续加入清水，直至刚好没过蔬菜。
7.开启煮饭模式。
8.中途把洗净的豌豆倒进锅里，继续煮饭。
9.煮饭时，可以调酱汁，把白糖，蚝油，六月鲜特级酱油倒入碗中，加入少许开水调匀。
10.锅里放油烧热，放入洋葱炒香变软直至透明。
11.倒入酱汁小火翻炒。
12.最后开大火收汁。
13.饭熟了，加入粉盐。
14.放入炒好的洋葱拌匀即可。
15.盛盘喽，放上薄荷装饰一下。
16.要不要来一勺呀！

小窍门&温馨提示

杂粮米可以根据自己的喜好进行搭配，可以适当延长浸泡时间，方便一起蒸熟，但薏米不可少，薏米中膳食纤维和钾元素含量高，有助于利水消肿，对于我们南方的人来说，还有健脾祛湿的功效。
选择耐煮的蔬菜与杂粮饭进行搭配，这样颜值高。

分类：主食

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