葱段烧鱼独家

蓝雨阳光780913 发布

葱段烧鱼

葱段的香味，去除了鱼腥，又增加了鱼的香味。

主料

草鱼500g

辅料

调料

葱段烧鱼的做法步骤

1.油热以后，放入用胡椒粉、盐、豆瓣酱码味后，再裹了红薯粉的鱼块先油炸一下，可以定型，煮的时候不容易烂。
2.油热以后，放入姜丝、蒜片和葱段爆香，再放入泡辣椒段取味去腥，最后放入炸过的鱼块翻炒均匀，加入水红烧5分钟。
3.鱼烧好以后，放入盐调味即可。
4.

小窍门&温馨提示

鱼块先用胡椒粉、盐、豆瓣酱码味后，再裹了红薯粉的鱼块先油炸一下，可以定型，煮的时候不容易烂。

分类：热菜家常菜

查看全部(共4步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页