腊肠炒荷兰豆

我叫大栾栾

腊肠炒荷兰豆

过年期间吃腻了大鱼大肉，来点清淡小炒也是很不错的选择。

主料

辅料

调料

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

1.准备好所需食材，腊肠切片。
2.大蒜切片。
3.荷兰豆去边线，洗净备用。
4.锅中放入一勺油。
5.再放一小勺盐。
6.水开放入荷兰豆焯水半分钟后捞出过凉水。
7.起锅烧油，葱蒜爆香。
8.放入腊肠翻炒均匀。
9.倒入荷兰豆，简单翻炒后放调料。
10.15ml量勺：半勺生抽、半勺蚝油，5ml量勺：半勺盐、半勺十三香。
11.翻炒均匀出锅装盘。
12.完成。

小窍门&温馨提示

焯荷兰豆的水中加点食用油和盐，能更好保持它的翠绿，焯水后捞出一定要过凉水。

分类：热菜家常菜

查看全部(共12步)

腊肠炒荷兰豆的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页