酸笋鸭脚煲

美拉拉的美食日记发布

酸笋鸭脚煲

非常适合下雨天在家追剧，但很重口味，要及时的通风透气，否则邻居以为你在吃💩

食材明细

主料

带皮鸭瓜适量

辅料

鹌鹑蛋适量
油豆腐果适量
酸笋适量

调料

豆瓣酱2勺

酸笋鸭脚煲的做法步骤

1.超巿里备齐食材，回家洗净备用。鸭瓜子洗净去掉指甲焯水备用，用厨房纸巾擦掉水份，用适量的油炸熟备用，这一步拍了视频忘了拍照了。
2.蛋煮熟剥皮备用。
3.少油加入适量的蒜米、辣椒、豆瓣酱炒香，加入料酒、酸笋大火炒入味，加入适量清水煮开。
4.把所有的食材倒入砂锅中小火炖三十分钟即可，味道好极了。

分类：热菜家常菜

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