韭菜鸡蛋水饺 独家

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  1.取适量面粉加温水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。
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  2.韭菜洗净控水，鸡蛋备用。
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  3.韭菜晾干后切碎。
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  4.鸡蛋打散，锅中入油烧热，倒入蛋液不停用筷子搅动，炒成小絮状即可。
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  5.晾凉后放入韭菜中，加五香粉淋少许熟油，放入盐调味。
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  6.醒好的面搓成条，改刀同等大小的剂子擀皮。
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  7.饺子皮上放入适量馅料包起来。
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  8.依次包好放入笼屉中。
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  9.锅中入水煮沸，放入饺子煮熟捞出。
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  10.搭配红油醋汁同食，简直太香啦。
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  11.家常美味，请您品鉴。

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