青椒鸭蛋拌面独家

清水淡竹

青椒鸭蛋拌面

主料

调料

青椒鸭蛋拌面的做法步骤

1.青椒切丝、大鸭蛋磕在碗中，鲜面条适量（肉丝没用）。
2.两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖搅匀。
3.面条放小锅中煮八分熟，捞出过凉。
4.鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
6.锅中另放油，放入青椒翻炒。
7.放入面条炒匀。
8.放入蛋块，倒入料汁。
9.炒匀。
10.吃拌面啦。

小窍门&温馨提示

鸭蛋炒好后可以不用盛出，直接放入青椒翻炒。

分类：面条家常菜

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