豆角肉酱拌面

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  1.肉沫加入生抽，花雕酒或料酒，芝麻油，腌制10分钟。
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  2.锅内放油，下肉沫炒至变色，加入老抽，蚝油，香辣酱，翻炒均匀。
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  3.豆角切碎，炒到8成熟，加到肉酱里面一起炒一下，就是豆角肉酱啦。
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  4.做好的豆角肉酱。
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  5.芝麻酱里面，加入芝麻油，胡椒粉，白糖，盐，搅拌澥开。
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  6.蒜瓣儿切碎，加入一些凉白开，后面我们要用的是泡出来的蒜水。
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  7.锅内水烧开，下新鲜碱面，略煮个20秒就好了。
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  8.空碗里面，放1丢丢盐，1丢丢香菇精，1丢丢生抽，3勺刚才泡好的蒜水，取一些面条放到碗里面，淋上芝麻酱，加上一大勺豆角肉酱，拌匀即可。
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  9.香浓的酱汁包裹着面团，超级好吃～

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