香芋糯米蒸排骨独家

清水淡竹

香芋糯米蒸排骨

主料

辅料

调料

香芋糯米蒸排骨的做法步骤

1.排骨剁成块，用水浸泡去除血水。
2.排骨沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝、豆瓣酱、淀粉拌匀。
3.拌上酱料的排骨放冰箱一晚上，中途多翻拌几次。
4.糯米用水浸泡4个小时以上。
5.香芋去皮切厚片。
6.放入盘中，上面撒少许盐。
7.排骨全部裹上糯米。
8.放到香芋上。
9.上锅蒸约1小时。
10.撒上葱花，利用余热稍焖。
11.咸香软糯。
12.小棉袄说，这是改良版的粽子😋😄

分类：热菜家常菜

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