金玉满堂

东古美食厨房发布

金玉满堂

眨眨眼、今天算是过完春节了！
今年的年夜饭你吃了什么？
有一道菜让我流连忘返
火腿的香气搭上蔬菜的清新
色香味俱全、下饭简直一流！

食材明细

主料

调料

东古一品鲜酱油2匙
东古一品鲜鸡精一匙
白砂糖一勺
胡椒粉一勺

金玉满堂的做法步骤

1.萝卜、火腿、腊肠切丁西兰花切小块。
2.起锅烧油，倒入火腿腊肠丁炒出香味，再倒入玉米青豆胡萝卜、翻炒均匀。
3.加入一小勺鸡精、白糖和胡椒粉，一勺一品鲜酱油。翻炒一分钟左右，最后倒入小半碗淀粉水大火收汁。
4.起锅烧水，整个金瓜一起蒸，上汽蒸15分钟。
5.把蒸软的金瓜取出放凉，再把西兰花焯水一下，在金瓜的顶用小刀开一个口出来，把金瓜内部的籽挖空。
6.最后把炒好的丁丁倒入南瓜里面即可。

分类：热菜家常菜

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