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清炒白萝卜
独家
小洞天
发布
清香美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
300g
辅料
青蒜
1颗
调料
盐
少许
味极鲜
少许
蚝油
少许
鸡汁
少许
清炒白萝卜的做法步骤
1.
萝卜洗净,从中间切开,切成薄片。
2.
锅中加水煮沸,放入萝卜,焯至断生。
3.
焯好的萝卜捞出备用。
4.
炒锅放少许油烧热,放入焯过的萝卜。
5.
放入适量的味极鲜。
6.
加少许开水。
7.
放少许鸡汁和盐。
8.
待萝卜炖至软烂,放入青蒜。
9.
再放少许蚝油,翻炒均匀即可。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1.萝卜焯水可去除异味。
2.出锅前放蚝油,味道更加鲜美。
3.如果汤汁过多,可淋少许水淀粉。
分类:
热菜
家常菜
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