红烧带鱼段独家

董小伊

红烧带鱼段

主料

带鱼二斤

辅料

红烧带鱼段的做法步骤

1.带鱼收拾干净，切成花刀。
2.二面改刀如图所示就可以，然后盐和五香粉料酒腌制20分充分入味。
3.热锅凉油放入带鱼二面煎。
4.煎制金黄色即可。
5.颜色这样就煎透了。
6.然后加入红椒丝和葱花。
7.加入适量水末过带鱼大火烧开小火慢炖加入糖和醋。
8.因为这个鱼提前腌制过，所以不用再＋其他调料，汤汁差不多收汁就可以。
9.家常做法仅供参考。
10.成品图。

分类：热菜家常菜

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