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青椒炒肉
星_Anug
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
2块
辅料
青椒
2个
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
老抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
青椒炒肉的做法步骤
1.
肉切片。
2.
切好的肉加料酒,盐,鸡精,胡椒粉,一勺淀粉,抓匀。
3.
放少许食用油,腌10分钟。
4.
青椒切块,加少许盐。
5.
起油锅,油热下肉片,熟了后盛出来。
6.
青椒也过一下油,捞出备用。
7.
另起油锅,油热下葱姜蒜爆香。
8.
放肉片,翻炒。
9.
加少许生抽、耗油、老抽。
10.
放青椒。
11.
加少许白糖,出锅。
分类:
热菜
家常菜
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