香椿炒蛋

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  1.香椿放入水中清洗干净。
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  2.清洗后，放入适量食盐浸泡5分钟。
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  3.锅中加入水，烧开后放入香椿焯水。
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  4.香椿变绿后捞出晾凉。
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  5.切碎备用。
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  6.打入4个鸡蛋。
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  7.加入适量盐搅拌均匀。
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  8.锅中倒油，放香椿蛋液煎至微微焦黄熟透就好啦~

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