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烟笋豆泡焖五花肉
开心肥羊
超级入味的下饭菜,米饭伴着汤汁那叫一个美味!
简单
焖
咸香
二十分钟
主料
五花肉
300g
豆泡
300g(油豆腐)
烟熏笋
300g
辅料
蒜头
3瓣(切片)
调料
盐
1匙
白糖
1匙
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1匙
烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤
1.
五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。
2.
我买的是免切的烟熏笋,也可以用一般的鲜笋切片。
3.
锅中倒入适量油,爆香蒜片。
4.
下五花肉煸炒。
5.
再倒入笋片。
6.
撒入盐、白糖。
7.
再加入蚝油。
8.
加少许老抽上色。
9.
最后下入油豆腐(用锅铲把油豆腐切个小口好入味)。
10.
淋入生抽以及没过全部食材的清水,中小火焖20分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
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