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萝卜酿肉
独家
清水淡竹
发布
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
里脊肉
适量
胡萝卜
适量
白萝卜
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
葱姜水
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
萝卜酿肉的做法步骤
1.
里脊肉剁细。
2.
加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
3.
胡萝卜切细丁。
4.
放入肉馅中拌匀。
5.
白萝卜切成1.5cm左右的厚片,用模具切出内外圈。
6.
萝卜内壁抹一层淀粉、中间填满肉馅。
7.
上锅蒸15分钟。
8.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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